Что такое гейнеры, для чего они нужны?

  • 01 июня 2015 в 15:18:31
  • Просмотров: 1257
 

Что такое гейнеры, должен знать каждый, уважающий себя, спортсмен. Данная смесь из белков и углеводов часто присутствует в питании людей, профессионально занимающихся бодибилдингом, которые стремятся увеличить свою мышечную массу. Любой магазин спортивного питания предлагает покупателям широкий ассортимент гейнеров, отличающихся пропорциями углеводов и белков. Однако если вас интересует дешевый гейнер, при этом вы можете выделить лишние пять – десять минут, то предлагаем приготовить эту белково-углеводную смесь самостоятельно.
Для чего нужен гейнер? Когда и сколько пить гейнера для увеличения мышечной массы?
Если вы преследуете цель жиросжигания, то целесообразнее будет употреблять специальные жиросжигатели и предтренировочные комплексы, дающие на тренировки дополнительную энергию и ускоряющие обмен веществ. А вот гейнер подходит для тех, кто первоначально хочет набрать мышечную массу. В этом случае непременно нужно учитывать соотношение ингредиентов (углеводов и белков) в составе пищевой добавки. Для эктоморфов больше подходят гейнеры с высоким содержанием углеводов (где-то 3 к 1). А вот для мезоморфов и эндоморфов оптимальными будут гейнеры с низким процентов углеводов (соотношение с белками 2 к 1 либо вообще 1 к 1).
Гейнер фактически можно назвать заменителем пище. Употреблять его удобно, когда не получается съесть порцию полезной пищи. Принимать гейнер можно совершенно в любое время, однако, поскольку в нем содержится много углеводов, не желательно пить его вечером. В этот время целесообразнее принимать казеиновый либо сывороточный протеин. Прекрасное время для гейнера это за час до похода в тренажерку и через полчаса после физических нагрузок. Углеводы обеспечивают организм энергией, а также восполняют ее недостаток. А благодаря белку мышцы защищаются от катаболизма и начинают расти. Не рекомендуется употреблять какую-либо пищу, включая гейнер, в течение получаса после тренинга. Нужно дать желудку некоторое время, чтобы он подготовился к усвоению углеводов и белков, поступающих в организм. Помните, что гейнер является жидкой пищей, а потому нельзя заменять им несколько приемов обычной, твердой еды.
Какие продукты необходимы, чтобы сделать гейнер в домашних условиях?
1.    Белок. В роли белковых источников можно использовать жидкий либо сухой творог, молоко (причем, чем меньше будет его жирность, тем менее калорийным получится готовый продукт), орехи, йогурт, сывороточный/казеиновый протеин.
2.    Углеводы. В качестве углеводной составляющей домашнего гейнера может выступать овсяная крупа, клетчатка, отруби, фрукты, ягоды, варенье, мед и сахар. Если вы легко поправляетесь и быстро набираете вес, то лучше используйте вместо сахара и варенья сахарозаменитель (стевия либо сукразит). Ягоды либо фрукты желательно брать кислые, ну, или не очень сладкие, как груши, яблоки, смородина и вишня. Благодаря использованию отрубей и клетчатки готовый гейнер получается более сытным. Такой вариант подходит для эндоморфов и мезоморфоф, то есть людей, которые быстро набирают вес. А если вы эктоморф и любите покушать, то используйте овсяную крупу.
Чтобы сделать домашний гейнер, нужно фрукты порезать кусочками, добавить к ним йогурт/творог, овсянку, воду либо молоко, сахар либо сахарозаменитель. Все эти компоненты измельчите при помощи блендера. Варьируйте объем жидкости, чтобы получить желаемую консистенцию готового гейнера. За счет добавления воды вы добьетесь жидкой консистенции продукта. Благодаря сахару существенно увеличивается углеводная составляющая гейнера.